
Brucet ovat kasvattaneet lehmätilan kyljessä Bjarnen harrastuksena alkaneesta mehiläishoidosta ammatin. Lehmistä luovuttiin 90-luvulla ja navetta muutettiin palvelemaan lentävän karjan hoitoa, hunajan tuotantoa ja tuotteistamista sekä mehiläisvahan käsittelyä.
Marbacka-tilalla mehiläisten hoitotyön päävastuu on Bjarnella, Marina linkoaa hunajan ja tekee siihen liittyvät työt. "Markkinoille lähdemme mieluummin yhdessä, koska se on hauskaa. Asiakkaita palvellessa saamme hyviä yhteisiä kokemuksia. Suosittelen tätä kaikille pariskunnille", sanoi Marina Bruce. Hunajien lisäksi Marina on asiakkailleen kehittänyt muita hunajapohjaisia tuotteita, kuten Hunaja-Nokkos Mix. Tyrnillä maustettu hunaja on löytänyt tiensä Amerikkaan saakka.
(lähde ja kuva: Suomen Mehiläishoitajain Liitto SML r.y. , Finlands Biodlares Förbund r.f., http://www.hunaja.net/)
Marbacka Bigård Hunajatila
Marbackavägen 65
07880 LILJENDAL
Bjarne Bruce puh/tel 0400 438 888
Mia Bruce puh/tel 040 548 4464
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti